Fedezze fel Magyarország gazdag kulturális örökségét az Aranybástya Hungarikum Menüjével, melyet gondosan beleszőttünk minden ételbe!
Az étterem épülete egykor a budapesti művelődés egyik jelképes helyszíneként szolgált. Ma az Aranybástya Étterem otthont ad hazai kortárs művészek alkotásainak és kulturális eseményeknek, mind a szellemiség megőrzése és a magyar hagyományok ápolása érdekében. Célunk, hogy minden falat és korty kifejezze a magyar hagyományok gazdagságát. Az Aranybástya Hungarikum Menüjét a tradíciók tiszteletére alkottuk meg, hogy a hazai gasztronómiai kincseket felelevenítsük és vendégeink számára elhozza a magyar kultúra lényegét. Engedje, hogy különleges étlapunkkal egy felejthetetlen kalandra kalauzoljuk!
Hízott libamáj bonbon
Üdvözlőital: „Négyes fogat”
Pálinka, Törley pezsgő, magyar akácméz, alföldi kamillavirágzat
Mangalica pástétom, cékla, makói hagyma, szilva
Magyar gulyásleves
Fácáncomb paprikás
szegedi fűszerpaprika, vajas galuska, hagymák, paradicsom
Stumpf Pincészet Nagy - Eged Grand Superior Bikavér 2018
vagy
Borjú paprikás
szegedi fűszerpaprika, kapros-juhtúrós szélesmetélt, uborka
Stumpf Pincészet Nagy - Eged Grand Superior Bikavér 2018
vagy
Rakott burgonya, gyulai kolbász
Fröccs (Váli Pincészet Olaszrizling 2021)
Dobostorta
Zwack Unicum Riserva 4 cl
