Bemutatjuk a különleges, Magyarországon ritkaságnak számító, 23 karátos arany cappuccinonkat és a saját specialty kávénkat!

Az Aranybástyában célunk a legjobb minőségű, prémium ételek és italok bemutatása, különleges étlap és itallapunkon keresztül. A legkiválóbb alapanyagokkal dolgozunk, hogy a legtökéletesebb gasztronómiai élményben legyen része minden vendégünknek!

A 23 karátos arany cappuccino az étterem egyik különlegessége, ami mindenkit lenyűgöz.

A 23 karátos arany cappuccino

Igazi gasztronómiai kuriózumnak számít hazánkban, amihez a saját ‘blendünket’ használjuk fel. 

Elegáns Hollóházi porcelán szetten szervírozzuk, a kiváló minőségű cappuccinót, a tetejére 23 karátos aranyfüst fólia kerül. A szett részét képezi egy porcelán tálca melyen alátétként egy kis olvasnivaló található az arany fogyasztásának eredetéről és jótékony hatásairól, magyar és angol nyelven.

Szintén a szett részeként a kávé mellett egy "petit four" desszert található, mely az Aranybástya signature desszertje is egyben. A csokoládés desszerthez kifejezetten passzol a kávénk, egészen különleges ízjegyeit domborítva ki. Ezt a desszertet egy üvegbúra fedi, és citrusos füstbe burkolózik. A búrát a vendég előtt vesszük le, ezzel is fokozva a vendégélményt az idelátogatók számára. Ez a kávés-csokoládés-citrusos ízvarázs tökéletes lezárása lehet egy ebédnek/vacsorának, de önmagában is kiemelkedő élmény.

Az alap kávénkról

A törökbálinti Pasco biztosítja számunkra azt a két fajta kávét amivel dolgozunk. A pörkölés Magyarországon zajlik, ami biztosítja, hogy mindig frissen pörkölt kávéból főzzük vendégeink feketéjét.

Saját ‘blend’

Egy különleges kávé keverék (‘blend’) az alap kávénk, a speciality kategóriából: nagytestű és komplex (savas, keserű és édes egyben) amit kifejezetten nekünk készítettek és ezt csak nálunk lehet kóstolni. Nagy része brazil (arabica) kávéból áll, amihez indiai (robusta) és etióp (arabica) kávét is társítanak. Savasságát a citrusok adják, édességét a földimogyoró, a keserűt pedig az étcsokoládés utóíz. Krémes textúrája van, gazdag crema réteggel.

Single Original Speciality Coffee

A másik kávénk a ‘Single Original Speciality Coffee’, ami egy 100%-ban etióp, arabica kávé. Natural feldolgozással készül. Ezt a fajtát külön jelezni kell a felszolgálónak, ha ebből szeretnénk kérni a kávét. Vékonyabb, közepes testű kávé, amiben a citrusok dominálnak: időről időre más citrus érződik ki benne (grapefruit, mandarin).

book now