Aranyfalat

A selymes kacsamájpástétom gazdagságát a rózsaborsos sárgabarack-redukció gyümölcsös, enyhén fűszeres savai egyensúlyozzák ki. A textúrák játékát a roppanós zsírmorzsa és a puha házi briós biztosítja. Kifinomult előétel, méltó nyitánya egy nagypolgári vacsorának.