Bárány gerinc

Az újzélandi báránygerinc roston sütve kerül tálalásra, amelyet a joghurtos, fokhagymás és mentás tzatziki frissítő ízjegyei egészítenek ki. A fogást pirított mogyoróburgonya kíséri, így alkotva harmonikus főételt. Kóstold meg ezt a gondosan elkészített fogást az Aranybástyában, Budapest panorámájával.