Főételek
Borjú bécsi
Borjúkaraj, panko porzsa, dijoni mustáros parázsburgonya, ceruzabab
A ropogós pankómorzsában sült borjúkaraj a nagypolgári konyha elmaradhatatlan klasszikusa. Köretként dijoni mustáros parázsburgonyát és friss ceruzababot tálalunk, amelyek elegáns kísérői a húsnak. Tartalmas, kifinomult klasszikus, amely az Aranybástya étlapjáról sem hiányozhat.
7 500 Ft
Allergének: 1 (glutén), 3 (tojás), 9 (zeller), 10 (mustár)
