A klasszikus magyaros ízvilág kifinomult újraértelmezése ez a különleges előétel, amely tökéletes felvezetése lehet egy étkezésnek éttermünkben a Budai Várban. A tésztát fokhagymás-mustáros-snidlinges tejföl, gazdag Balaton sajt és hajszálvékony lardo szalonna teszi teljessé. Tradicionális alapok egy elegáns budapesti étterem asztalán.
