Paradicsomos ráksaláta

Az Aranybástya elegáns előétele ez a könnyed, mégis karakteres saláta, amelyben a pirított U5 rákot friss rukkola, bébiparaj és koktélparadicsom kíséri. A tengeri ízeket a klasszikus fokhagymás-fehérboros-petrezselymes öntet fogja össze egy harmonikus fogássá. Igény szerint további feltétekkel, például grillezett csirkével vagy tofuval is gazdagítható.