A roston sült rozé kacsamellhez kínált balzsamkrémes eperragu izgalmas kontrasztot alkot a hús gazdag ízével. A köretként szolgáló szarvasgombás, pecorinós burgonyapüré teszi teljessé ezt a kifinomult kompozíciót. Fedezze fel ezt az elegáns főételt a budai Várnegyedben található éttermünkben.
