Főételek
Stroganoff
A klasszikus Stroganoff prémium bélszínből készül, melyet a shimeji és ördögszekér gomba, valamint a mustár és a cornichon uborka ízjegyei gazdagítanak. A tartalmas ragut hagyományos papfojtó tészta kíséri, megőrizve az étel nagypolgári karakterét. Klasszikus, nagypolgári fogás, ahogy a polgári konyha aranykorában készült.
A fogás
Adatok
Kategória
Főételek
Ár
8 500 Ft
Allergének
Allergének: 1 (glutén), 3 (tojás), 7 (tej (laktóz)), 9 (zeller), 10 (mustár)
Összetevők
Bélszín, shimeji gomba, mustár, cornichon uborka, papfojtó tészta, ördögszekér gomba