Előételek
Tonhal tatár
Kockázott sushi minőségű tonhal, szójás lime-os marinád, masago, gyömbér
A sushi minőségű, finomra kockázott tonhalat a szójás és lime-os marinád citrusos frissessége emeli ki. A masago és a gyömbér pikáns, ázsiai karaktert kölcsönöz ennek a letisztult fogásnak. Elegáns és könnyed előétel, amely tökéletes kezdése egy vacsorának a budai Várnegyedben.
6 500 Ft
Allergének: 1 (glutén), 4 (halak), 6 (szójabab), 11 (szezámmag), 14 (puhatestűek)
