Ajánlatunk 12:00 - 17:00 óra között érhető el
Hízott libamáj bonbon
Üdvözlőital: „Négyes fogat”
Pálinka, Törley pezsgő, magyar akácméz, alföldi kamillavirágzat
Mangalica pástétom, cékla, makói hagyma, szilva
Magyar gulyásleves
Fácáncomb paprikás
szegedi fűszerpaprika, vajas galuska, hagymák, paradicsom
Stumpf Pincészet Nagy - Eged Grand Superior Bikavér 2018
vagy
Borjú paprikás
szegedi fűszerpaprika, kapros-juhtúrós szélesmetélt, uborka
Stumpf Pincészet Nagy - Eged Grand Superior Bikavér 2018
vagy
Rakott burgonya, gyulai kolbász
Fröccs (Váli Pincészet Olaszrizling 2021)
Dobostorta
Zwack Unicum Riserva 4 cl
„BÁRSONYOS-MINIMALISTA ÍZVILÁG A TÉL PERCEIBEN”
Scapegrace gin, lime, kardamom
Bartender – Tóth Simon
4 350 Ft
Halászlé a viharsarokból
Executive chef – Attila
4 190 Ft
Ropogós császárhús (mangalica)
Executive chef – Szél Attila
4 800 Ft
Töltött káposzta
Executive chef – Szél Attila
5 990 Ft
Osztrák linzer torta
Pastry Chef – László Péter
2 000 Ft
birsalma, cékla, petrezselyem, dió, briós
3 200 Ft
kapri hajtás, vaj, kovászos pirítós
6 500 Ft
mangalica kolbászok, mangalica sonka, tepertő, kézműves sajtok
5 900 Ft
körte, cékla, marinált sütőtök, burgonya
Választható feltétek
Jércemell 100gr+1 600 Ft
Tigrisrák 90gr +3 200 Ft
Kecskesajt 80gr +2 500 Ft
Füstölt kacsamell csíkok 50gr +2 500 Ft
2 700 Ft
ropogós sült sushi rizs, avokádó, tonhal, tigrisrák
4 200 Ft
zellerpüré, körte, birsalma, törökmogyoró, kalács
7 900 Ft
parmezán, szardella, kapribogyó, crouton, bacon
Választható feltétek
Jércemell 100gr+1 600 Ft
Tigrisrák 90gr +3 200 Ft
Kecskesajt 80gr +2 500 Ft
Füstölt kacsamellcsíkok 50gr +2 500 Ft
3 750 Ft
házi ravioli, zöldségek, sáfrány, szarvasgomba
2 990 Ft
Hagyományos módon elkészítve, marhából, sok zöldséggel
3 750 Ft
2 790 Ft
gombák, hagyma lekvár, burgonya gratin, jus, alma
13 500 Ft
juhturós tészta, tejföl, uborka, kapor
6 200 Ft
szarvasgombás burgonyapüré, karfiol
8 750 Ft
sütőtök rizottó, cékla, bordáskel, portói jus
8 450 Ft
vörösbab, csicseriborsó, paradicsom, guacamole, siracha
5 990 Ft
tejszínes vargánya gomba, pecorino, rukkola
Választható feltétek
Jércemell 100gr+1 600 Ft
Tigrisrák 90gr +3 200 Ft
Kecskesajt 80gr +2 500 Ft
Füstölt kacsamell csíkok 50gr +2 500 Ft
4 500 Ft
baconos zöldbab, paprika, jus
18 500 Ft
bordáskel, brokkoli
9 900 Ft
répa, mángold, portói jus
4 600 Ft
lime, chili, koriander, fokhagyma
8 200 Ft
sült édesburgonya, chimichurri
4 500 Ft
1 500 Ft
(+ szarvasgombás olaj – parmezán + 1 000 Ft)
1 500 Ft
1 500 Ft
(+ szarvasgombás olaj + 1 000 Ft)
1 500 Ft
1 500 Ft
1 500 Ft
2 000 Ft
990 Ft
990 Ft
990 Ft
990 Ft
990 Ft
990 Ft
990 Ft
Vaj, jus, rozmaring, köretet nem tartalmaz
18 500 Ft
Vaj, fokhagyma, rozmaring, hollandi mártás, köretet nem tartalmaz
7 200 Ft
Fokhagyma, jus, rozmaring, köretet nem tartalmaz
3 900 Ft
Vaj, fokhagyma, fehérbor, chimichurri, köretet nem tartalmaz
8 200 Ft
Fokhagyma, lime, koriander, füstölt pirospaprika, köretet nem tartalmaz
3 650 Ft
Gombás spenót gratenFokhagymás rizs
Édesburgonya chipsHasábburgonya (+ szarvasgomba – parmezán - 1 000 Ft)
Burgonyapüré (+ szarvasgomba - 1000 Ft)
Szezonális grill zöldség
Kevert saláta (ropogós zöldségekkel, citrusos vinaigrette)
2 000 Ft
Hollandi mártás
Zöldbors mártás
Chimichurri
Uborka saláta
Paradicsom saláta
Házi savanyúság
1 190 Ft
dió, vanilia, csokoládé szósz, tejszínhab
3 200 Ft
garabonciás túró, zsemlemorzsa, tejföl, robbanós cukor
3 200 Ft
vanília fagylalt, mandulás morzsa, praliné szósz
3 450 Ft
narancsos sajttorta fagylalt, kakaóbabos nugát, fahéjas alma szósz
3 450 Ft
mandula ropogós, sárgabarack gél, cukormentes fahéj fagylalt
2 950 Ft
limeos laktóz és cukormentes túrókrém, mák, szilva
2 950 Ft
meggy, csokoládé, piskóta
3 200 Ft