VACSORA ÉTLAP | 17:00 - 22:00

ELŐÉTELEK

BÉLSZÍN TATÁR 1,3,4,7,10,12
6 500 Ft

Klasszikus tatár friss bélszínből, savanyított zöldségek, füstölt fürjtojás-krém, fekete kaviár, kapribogyó, pirítós

PIRÍTOTT KACSAMÁJ 1,3,7,9
8 450 Ft

Pirított kacsamáj zellerrel, zöldalmával, vaníliával és aranyra sült gríznudlival

GRILL POLIP 3,4,12,14
9 900 Ft

Füstölt paprikás-paradicsomos kolbászraguval, savanyított édeskömény és citrusos majonéz

Superfood saláta 5,8,10
2 900 Ft

Avokádó, brokkoli, quinoa, paradicsom, pirított magvak, friss kékáfonya, cékla variációk, mézes-mustáros vinegrette

Választható Feltétek

  • Tofu feltét 990 Ft
  • Házi kacsamell sonka 60g 1 590 Ft
  • Gravlax lazac feltét 30g 990 Ft
  • Csirkemell feltét 100g 1 750 Ft
  • Királyrák feltét 90g 2 950 Ft

Sült camembert 1,7
4 500 Ft

Körte chutney, méz, chili, koriander, baguette
LEVESEK

TRADICIONÁLIS GULYÁSLEVES 1,3,9
3 950 Ft

Marhanyakból készült, klasszikus gulyás édesnemes paprikával, zöldségekkel és csipetkével

Fácán consommé 1,9
2 950 Ft

Sárgarépa, zeller, csigatészta, fácánhús

Póréhagymás burgonyakrémleves 2,7,12
2 490 Ft

Rák mignon, szarvasgombaolaj, póréhagyma, burgonya, chili
FŐÉTELEK

KARFIOL STEAK 11
4 600 Ft

Sült karfiol csicseriborsóval, korianderrel, szezámmal és gránátalmamagokkal

LINGUINE AGLIO E OLIO BÉBIPARAJJAL 1,3,7
4 700 Ft

Fokhagymás-chilis vajban forgatott linguine friss bébispenóttal és petrezselyemmel
  • Választható Feltétek
  • Házi kacsamell sonka (60g) 1 590 Ft
  • Csirkemell (100g) 1 750 Ft
  • Tigrisrák (90g)2 2 950 Ft

CSIRKEPAPRIKÁS UBORKASALÁTÁVAL 1,3,7,9,11,12
6 500 Ft

CSIRKEPAPRIKÁS
UBORKASALÁTÁVAL 1,3,7,9,11,12
6 500 Ft

Klasszikus csirkecomb paprikás-tejfölös mártásban, házi nokedlivel és uborkasalátával

VADASMARHA BAO 1,3,7,9
6 500 Ft

Puha marhahús keleti stílusban, pácolt zöldségekkel és mustármaggal, gőzölt bao buciban

BORJÚ CORDON BLEU 1,3,7,11
8 750 Ft

Panírozott borjú Balaton sajttal és füstölt szívsonkával töltve, burgonyapürével, és savanyított zöldségekkel, parmezán ropogóssal

Bélszín stroganoff 1,3,7,10
8 500 Ft

Bélszín, shimeji gomba, mustár, cornichon uborka, papfojtó tészta, ördögszekérgomba

Fogas pisztáciás gremolata 4,7
7 950 Ft

Fogas, pisztácia, petrezselyem, citrom, Maldon só, currys sárgarépapüré, grill cukkini

Szarvasgerinc 7,12
9 800 Ft

Paszternákpüré, marokkói citrom, fondant burgonya, médiumra sütve
GRILL ÉTELEK

BÉLSZÍN STEAK - 200g
18 500 Ft

JÉRCE SUPREME
4 200 Ft

ROZÉ KACSAMELL
4 600 Ft

FOGAS FILÉ 4
7 500 Ft

RIBEYE STEAK - 250g
18 500 Ft

MÁRTÁSOK
  • ZÖLDBORS MÁRTÁS 7,9,10
    990 Ft
  • CHIMICHURRI 12
    990 Ft
  • BUDAVÁR RAGU 9
    990 Ft
  • CAFÉ DE PARIS FŰSZERVAJ 4,7,10
    990 Ft
KÖRETEK
  • PETREZSELYMES ÚJBURGONYA 7
    1 450 FT
  • KACSAZSÍROS BURGONYAPÜRÉ 7
    1 450 FT
  • SÜLT BURGONYA 1
    1 450 FT
  • SÜLT BURGONYA PARMEZÁN&SZARVASGOMBA 1,7,11
    2 600 FT
  • FRISS SALÁTA CITRUS DRESSZING 10
    1 450 FT
  • SÜLT ZÖLDSÉGEK
    1 450 FT
GYEREK MENÜ

GYERMEK BOLOGNAI LINGUINE 1,3,7
2 950 Ft

Marhahús, zöldségek, paradicsomszósz, linguine tészta, parmezán sajt

GYERMEK RÁNTOTT CSIRKE, SÜLTBURGONYA 1, 3
2 950 FT

Rántott csirkemell, sült burgonya, ketchup
DESSZERTEK

SOMLÓI GALUSKA 1,3,5,7,8
2 950 FT

Házi készítésű piskóta, vaníliakrém, dió és csokoládé tejszínhabbal

MÉZES KRÉMES 1,3,5,7,8
3 200 Ft

Lágy mézes krémes sárgabarackkal és bodza sorbettel

Dobostorta 1,3,6,7,8  
3 200 Ft

Magyar klasszikus csokoládékrémmel és ropogós karamell tetővel

Ropogós csokoládé desszert 1,3,5,7,8,11
2 950 Ft

Szezámropogós, mandarin gél, passion sorbet, csokoládékrém, kókusz ganache

Tiramisu Grande 1,3,5,7,8 ‍
3 200 Ft

Mascarponekrém csipkebogyóval, kávéval rétegezve, olaszos eleganciával

Aranygaluska 1,3,5,7,8
3 450 Ft

Diós, vajban sült galuskák, lágy vaníliasodóval és fagylalttal tálalva

Gesztenyés körteszelet 3,5,8
2 950 Ft

Csokoládés brownie körtével, kakaóbabos ropogóssal és fügés kompóttal
1.Glutén 2. Rákfélék 3. Tojás 4. Hal 5. Földimogyoró 6. Szójabab 7. Tej 8. Diófélék 9. Zeller 10. Mustár 11. Szezámmag 12. Kén-Dioxid 13. Csillagfürt (Lupin) 14. Puhatestűek
A végszámlához 15% szervizdíjat számolunk fel.

Engedje meg, hogy elkalauzoljuk a Hungarikumok világába! A "hungarikum" a magyarság csúcsteljesítményét jelölő gyűjtő fogalom, amely olyan kiemelésre méltó értéket jelez, amely a magyarságra jellemző egyediség, különlegesség és minőség. A Hungarikum védjegy, a magyar nemzeti színekkel a Szent Koronát formázza meg. A nemzeti színek (piros: erő; fehér: hűség; zöld: remény) és a Szent Korona a magyar állam folytonosságát és függetlenségét megtestesítő ereklye.  A spirál, mint ősi magyar motívum, a teremtő erő és az örök fejlődésben levő ciklikus folytonosság szimbóluma. A Kárpátok vonulatát is felidéző dinamikus piros ív a medence jelenlegi államhatárokon túlterjedő magyar értékeinkre, a nemzeti összetartozásunkra utal.